粉皮烤肉的家常做法 粉皮考肉的家常做法
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本文目录
猪肉焖米饭怎么做
1、饭的饭把瘦肉切小块,家常家常马铃薯和胡萝卜切粒 、做法做法蒜切末 、窍门姜切片、香菇香菇青葱切
2 、肉米肉米热锅爆香肉 ,饭的饭下入姜、蒜末和葱白,再倒入马铃薯和胡萝卜炒熟,再加1勺酱油 、1勺黑酱油 、少许胡椒粉、炒均匀
3、加少许清水、焖煮2分钟 ,倒入2杯大米电饭锅内,没过1厘米左右煮至熟 ,撒上青葱搅均
高压锅懒人香菇洋葱焖饭做法
材料:草菇20克、新鲜香菇20克 、平菇20克 、洋菇20克 、洋葱小型1/4颗 、大蒜2瓣、熟白米饭1碗 。调味料:盐1/8小匙、蚝油1小匙、鸡精1/4小匙 、高汤或清水150ml 、沙拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/8小匙 。
1 、将各类蘑菇洗净 ,草菇切成4小块,平菇用手撕成小条,香菇和洋菇去蒂切片,洋葱切成小块,大蒜去皮剁成蓉;
2 、炒锅内放入沙拉油 ,冷油加入洋葱和蒜蓉 ,小火炒出香味;
3、转中火,先加入草菇,平菇和洋菇炒约1分钟,最后再加入平菇炒1分钟左右;
4、高压锅内加入白米饭一碗,注入清水或高汤,水量以没过米饭和蘑菇为准 。用锅铲将高汤和米饭拌匀后 ,加入盐 、蚝油、黑胡椒粉 ,用小火8分钟左右 ,至米饭的水份基本收干,不要太干了 。
香菇牛肉焖饭做法
食材清单
牛肉250g、土豆一个 、盐适量、油、腊肠适量、洋葱适量、香菇适量、胡萝卜一根,
烹饪步骤
1 、准备食材
2、牛肉洗净切丁
3、腊肠切片
4、适量淀粉,耗油,料酒 ,酱油 ,腌制30分钟
5、香菇泡软后切丁
6、土豆胡萝卜洗净切丁备用
7、洋葱切丁
8 、将腌制好的牛肉先下锅翻炒2分钟左右 ,然后捞起备用,
9 、洋葱下锅,然后翻炒至能闻到洋葱味 ,下刚刚的牛肉,香菇以及腊肠,继续翻炒,加土豆胡萝卜 ,继续翻炒至均匀 ,然后把洗好的米倒入锅里一起翻炒,加适量的耗油以及酱油,翻炒均匀,然后焖熟即可食用。
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